吃茶三千,簡單來說就是喫茶小舖新品牌,若不是我常跑小巷子可能真的很難發現他,雖然只是大墩路轉進去而已(哈哈),我還蠻喜歡保留舊屋原始加上現代工業風格的建築物。
如果不先說茶的話,光看到建築物手指就一直按相機(按到抽筋)。
一走進大門撲鼻而來的茶香、熟悉的招呼聲,讓我一進門的當下是舒服的,馬上就走向親切的店員面前。
這邊是可以試喝的品茶,整個杯子是放在秤子上的,非常斤斤計較,古人云:『寧可三日無肉,不可一日無茶』。
點飲料的部分有六種茶做為基底:松針綠茶、水仙桂花、玉露青茶、鳳眉紅茶、凍頂烏龍、決明子紅烏龍另外還有手煮茶以及調酒茶(未成年及開車請勿飲酒),再來是選擇你的調味:百花香蜜、青檸原汁、百香鮮果、芒果果露、皇家厚奶、奶蓋幕思、香醇鮮奶、特農牛乳,第三就是加料,有國王珍珠、纖玉菓子,適合口感控,講完以上的茶品還是要跟大家說一下,吃茶三千是有2019食品界米其林的認證喔,更值得來去嚐鮮。
如果有選擇困難的人,沒關係,直接來點人氣熱銷也是不錯的選擇 。
先把茶葉研磨之後再放進萃取,溫度及水量的控制是必然的,一杯好茶是很講究的。
這次我點了2杯又見檸檬塔+2杯國王珍珠奶茶。
國王珍珠奶茶的茶香跟奶味在嘴裡不會打架,珍珠比外面的波霸奶茶大一點點(應該不是我的錯覺),口感Q彈。
我很推〝又見檸檬塔〞,真的有檸檬塔的味道,加上奶蓋幕思帶點鹹鹹味道,這杯去必點,難怪它排最上面 。
這擺設非常適合來張美美照 。
2樓是品牌的故事加上藝術空間,聽說為了營造歐美的環境所以店內除了一樓有少數的桌椅可以sit down,其餘都是想讓你拿著好茶到處走走認識茶的故事。
2樓往下的挑空,這天是平日下午還是很多人來品茶。
不要小看這道牆,這可是茶牆喔。
首創茶窯熟成室 。
這棵樹是貫穿2、3樓,讓室內也是充滿綠化。
位在3樓的空中茶園,因為我進不去只好在外面過過癮,我很想用吃奶的力氣打開,但是怕觸動警報還是放棄,有去的朋友可以上去看看,這溫室的環境不管是濕度、採光都是醞釀出一杯好茶的開始。
吃茶三千有一個藏茶儀式的特別活動,這是需要線上報名的,歡迎有興趣的朋友可以上官網報名。(點我報名)
: 408台中市南屯區大英街607號
電話:04-23285535
營業時間:周一至周日10:00-22:00